Ko slišite besedo bakterije, se lahko zlahka pojavijo podobe bolezni ali nevarnosti. Toda obstajajo sevi bakterij, ki so koristni za zdravje ljudi in so v pomoč pri čiščenju. »Bioencimska« čistila – tista, ki temeljijo na bakterijah in encimih – so lahko varna in učinkovita sredstva za odstranjevanje umazanije in vonjav, zlasti za organske vrste tal. Toda kako za vraga encimi čistijo?
Bakterije in encimi ... bolje skupaj
Za boljše razumevanje bioencimskih izdelkov bo v pomoč nekaj preprostih znanosti o tem, kako bakterije in encimi delujejo v tandemu pri čiščenju. Kot se morda spomnite pri pouku naravoslovja, so bakterije mikroorganizmi, ki so prisotni v večini zemeljskih habitatov, vključno z zemljo, vodo, prašnimi delci – celo v človeškem želodcu. Obstajata dve vrsti bakterij: patogene (škodljive) in "dobre" bakterije, kot so probiotiki, ki pomagajo pri prebavi in imunosti.
V nasprotju s splošnim prepričanjem encimi niso živi. Proizvajajo jih žive bakterije in utirajo pot njegovemu delovanju. Encimi delujejo kot koristna orodja, ki katalizirajo (pospešijo) kemične reakcije med bakterijami in tlemi, zaradi česar so bakterije učinkovitejše. Encimi delujejo tako, da razgradijo zapletene odpadne delce na manjše koščke, ki jih bakterije lažje zaužijejo. Ti manjši delci - organski odpadki, urin, maščoba, madeži - postanejo "hrana" za bakterije, ki jih prebavijo in razgradijo v dve osnovni spojini - ogljikov dioksid (CO2) in vodo (H2O).
Tipične encime je mogoče razvrstiti v štiri glavne skupine glede na vrsto prsti, s katero reagirajo.
Proteaze razgrajujejo prst na osnovi beljakovin, vključno s krvjo, urinom, hrano, iztrebki, vinom in drugimi pijačami.
Lipaze razgradijo molekule maščob, kot so olja in maščobe.
Amilaze razgradijo molekule škroba, kot so jajca, sladkorji, omake, sladoled, omaka.
Celulaze se uporabljajo za mehčanje tkanine in obnavljanje barve vlaken iz celuloznega materiala. Prav tako odstranijo delce umazanije in zmanjšajo sivenje in luščenje tkanine.
Vsaka vrsta encima je drugačna in bo katalizirala samo eno vrsto reakcije (znano kot mehanizem "ključavnice in ključa"). So zelo specifični glede na vrsto površine ali materiala, na katerem lahko delajo, in so aktivni le, če so pogoji ustrezni.
Diagram delovanja encimov
Čarobnost bioencimskih čistil
Biološki čistilni izdelki so žive raztopine, oblikovane z uporabo sevov varnih, naravnih bakterij skupaj s posebej izbranimi encimi. Tako bakterije kot encimi sodelujejo pri čiščenju in se zanašajo drug na drugega, da opravijo delo. Ko se nanese na površine, umazanijo, madeže in neprijetne vonjave razgradijo encimi, nato pa jih zaužijejo bakterije. Dokler je prisotna umazanija in so površine dovolj vlažne, se ti mikroskopski "čistilci" množijo in še naprej odstranjujejo sledi umazanije in vonjav s površin ure ali celo dni po prvem nanosu.
Encimi Go Solo
Encimi se lahko uporabljajo tudi brez bakterij v nekaterih čistilnih izdelkih (čeprav so na začetku pridobljeni iz bakterij). Encimi v detergentih za pranje perila na primer delujejo tako, da katalizirajo kemične reakcije drugih sestavin v detergentih. V vodi za pranje pomagajo razgraditi prst, da jo voda lažje izpere.
Največji izkoristek vaših bioencimskih čistil
Pri uporabi bioencimskih čistil v vašem objektu je pomembno, da izberete ustrezen izdelek za vrsto zemlje, ki jo čistite. Bioencimske formulacije se še posebej dobro obnesejo pri teh štirih čistilnih aplikacijah:
1. Vzdrževanje odtoka
Naravni proces čiščenja bioencimskih izdelkov lahko naredi varnejši in nežnejši način za ohranjanje pretoka cevi. Bactizyme Drain Cleaner/Maintainer je naravna izbira za vzdrževanje odtokov in sifonov, saj razgrajuje organske materiale, kot so mast, maščobe in umazanija, ki lahko zamašijo vodovodne napeljave in povzročijo neprijeten vonj.
2. Urin in sečna kislina
Kadar se uporablja kot del rednega vzdrževalnega programa, posebna formula Nyco Arrest Uric Acid Eliminator napada madeže in vonjave po sečni kislini s straniščnih površin, vključno s težko dostopnimi razpokami in fugiranimi območji. Njegova preostala učinkovitost pomeni, da deluje še dolgo po nanosu in ohranja prostore z veliko prometa dišeče sveže in čiste več dni.
3. Čiščenje preprog
Encimski izdelki so pogosto oblikovani za čiščenje preprog, saj lahko prodrejo v mehke površine, ne da bi jih razbarvali. Njihov skoraj nevtralen pH zagotavlja, da ta čistila ne poškodujejo površin.
4. Detergenti za pranje perila
Detergentom za pranje perila bodo dodani različni encimi, ki so na splošno varni za večino tkanin, z namenom odstranjevanja določenih madežev. Krv, omaka, madeži od mastne hrane in mastna kozmetika so lahke tarče za encime, ki se jim je treba posvetiti.
Vedno sledite navodilom
Bioencimski izdelki imajo rok uporabnosti (običajno eno do dve leti), zato bodite pozorni na datume poteka. Ekstremne temperature lahko povzročijo, da izgubijo svojo učinkovitost. Prav tako nikoli ne uporabljajte razkužil ali izdelkov z visokim pH na isti površini, saj lahko to nevtralizira delovanje encimov in zmanjša njihovo čistilno moč.
Bioencimska čistila so zelo zmogljiva izbira, ki jo vključite v svoj čistilni arzenal za posebne vrste površin in umazanije. Za aplikacije čiščenja, kot so stranišča, odtoki in neprijetni vonji, pustite, da ti drobni organizmi opravijo umazano delo v vaši ustanovi.
Preprost znanstveni encimski besednjak
• Amilaze – vrsta encima, ki razgrajuje molekule škroba.
• Bakterije – mikroskopski enocelični organizmi, ki jih lahko najdemo povsod. Lahko so nevarni ali koristni.
• Bioencimsko čistilo – formulacija na osnovi bakterij in/ali encimov.
• Katalizirati – pospešiti.
• Celulaze – Vrsta encima, ki reagira s celuloznim materialom.
• Encim – Beljakovine, ki jih proizvajajo bakterije in se uporabljajo za pospeševanje kemičnih reakcij.
• Lipaze – vrsta encima, ki razgrajuje maščobne molekule.
• Proteaze – vrsta encima, ki reagira s tlemi na osnovi beljakovin.
